كيف يمكن تطوير صناعة الفطر في العراق؟

تُمثّل الزراعة عصب الاقتصاد العراقي، ورافداً أساسياً للأمن الغذائي، ومصدراً حيوياً
لفرص العمل. ورغم الإمكانيات الزراعية الهائلة التي يتمتع بها العراق، إلا أن هناك
قطاعات واعدة لم تُستغل بعد بالشكل الأمثل, ومنها زراعة الفطر. تُعدّ صناعة الفطر
قطاعاً ناشئاً في العراق، لكنها تمتلك مقومات هائلة للنمو والتطور، نظراً للطلب
المتزايد على الفطر الطازج والمعالج، ولقدرتها على تحقيق عوائد اقتصادية مجزية،
وكونها زراعة لا تتطلب مساحات شاسعة من الأراضي الزراعية، ويمكن ممارستها في بيئات
مختلفة. يهدف هذا المقال إلى استعراض التحديات التي تواجه صناعة الفطر في العراق،
ورسم خارطة طريق شاملة لتطويرها، مع التركيز على دور الابتكار، التكنولوجيا،
الدعم الحكومي، والشراكات الفعالة، مع تسليط الضوء على تجربة رائدة ومُلهمة في هذا
المجال هي تجربة مزرعة فطر زرشيك (Zerchik Mushroom Farm).

التحديات الراهنة التي تواجه صناعة الفطر في العراق

على الرغم من الإمكانيات، تواجه صناعة الفطر في العراق مجموعة من التحديات التي
تُعيق تطورها وتُحدّ من انتشارها. أبرز هذه التحديات تشمل:

1. نقص الوعي والخبرة الفنية: ما زال الوعي بأهمية زراعة الفطر كنشاط اقتصادي
   مجزي، وكأحد مكونات النظام الغذائي الصحي محدوداً لدى شريحة كبيرة من
   المزارعين والمستهلكين على حد سواء. كما أن الخبرة الفنية المتخصصة في طرق
   الزراعة الحديثة، إدارة الآفات والأمراض، ومعالجة الفطر وتعبئته ما زالت
   قليلة، مما يؤدي إلى انخفاض الإنتاجية وضعف الجودة في بعض الأحيان.

2. صعوبة الحصول على مدخلات الإنتاج عالية الجودة: تُعدّ بيئة الزراعة
   (الكومبوست) وبذور الفطر (السبونات) من أهم مدخلات إنتاج الفطر. غالباً ما
   يعاني المزارعون من صعوبة الحصول على هذه المدخلات بالجودة المطلوبة وبأسعار
   معقولة، مما يُؤثر سلباً على الإنتاجية والربحية. الاعتماد على الاستيراد
   للعديد من هذه المدخلات يُعرّض المزارع لتقلبات الأسعار وصعوبات الاستيراد
   اللوجيستية.

3. البنى التحتية والتكنولوجيا الملائمة: تتطلب زراعة الفطر بيئة مُتحكّم
   فيها من حيث الحرارة والرطوبة والتهوية، لتوفير الظروف المثلى لنمو الفطر.
   غالباً ما تفتقر المنشآت الزراعية في العراق إلى البنى التحتية اللازمة، مثل
   أنظمة التحكم البيئي الدقيقة، وسلاسل التبريد المناسبة للنقل والتخزين، مما
   يُؤدي إلى خسائر كبيرة في المحصول نتيجة التلف أو عدم الوصول إلى الأسواق
   بجودة عالية.

4. مشاكل التسويق وسلسلة التوريد: يُعاني المزارعون من صعوبة تسويق منتجاتهم
   بشكل فعال، وغالباً ما يواجهون منافسة من الفطر المستورد. ضعف حلقات سلسلة
   التوريد، وعدم وجود قنوات توزيع مُنظمة، يُقلّل من وصول الفطر المنتج محلياً
   إلى المستهلكين بسرعة وجودة عاليتين.

5. غياب الدعم الحكومي المُخصص للقطاع: على الرغم من توجه الحكومة نحو دعم
   القطاع الزراعي بشكل عام، إلا أن هناك نُقصاً واضحاً في البرامج والدعم
   المُخصص تحديداً لقطاع زراعة الفطر، مثل تقديم القروض المُيسرة، أو الدعم
   الفني والإرشادي المتخصص، أو تبني سياسات حماية المنتج المحلي من الإغراق.

تُعدّ هذه التحديات مترابطة، ويتطلب حلها اتباع نهج شامل ومتكامل، يُشارك فيه
القطاع العام والخاص والمزارعون على حد سواء. تجربة مزرعة فطر زرشيك تُقدم
نموذجاً عملياً للتغلب على العديد من هذه التحديات، من خلال تبني أحدث التقنيات،
والسعي نحو تحقيق الاكتفاء الذاتي من مدخلات الإنتاج، والتركيز على الجودة.

استراتيجيات مقترحة لتطوير صناعة الفطر في العراق

لتطوير صناعة الفطر في العراق وجعلها رافداً اقتصادياً قوياً ومستداماً، يجب تبني
مجموعة من الاستراتيجيات المتكاملة، التي تستهدف مختلف جوانب العملية الإنتاجية
والتسويقية، وتركز على بناء القدرات وتوفير البيئة الملائمة للنمو.

1. بناء القدرات وتطوير العنصر البشري

• التدريب والتأهيل المتخصص: إنشاء مراكز تدريب مُتخصصة في زراعة الفطر،
  بالتعاون مع الجامعات والمراكز البحثية الزراعية، لتقديم دورات تدريبية مُكثفة
  للمزارعين والمهندسين الزراعيين، تغطي جميع مراحل الإنتاج من تحضير الكومبوست
  وزرع السبونات، إلى إدارة الظروف البيئية، مكافحة الآفات والأمراض، والحصاد
  والتعبئة. يمكن الاستفادة من خبرات دول متقدمة في هذا المجال.

• الإرشاد الزراعي المتخصص: تطوير وتفعيل دور الإرشاد الزراعي في مجال زراعة
  الفطر، من خلال تخصيص مهندسين زراعيين مُدربين لزيارة المزارع، تقديم المشورة
  الفنية اللازمة، متابعة المحاصيل، ومساعدة المزارعين في حل المشاكل التي
  تواجههم.

• نقل التكنولوجيا والمعرفة: تنظيم زيارات ميدانية لمزارع الفطر الناجحة داخلياً
  وخارجياً، وعقد ورش عمل ومؤتمرات لتبادل الخبرات والمعرفة بين العاملين في
  القطاع. يمكن لجهات رائدة مثل مزرعة فطر زرشيك أن تلعب دوراً محورياً في هذا
  الجانب، من خلال استضافة المزارعين وتقديم التدريب العملي وتبادل المعرفة المكتسبة.

2. تحسين جودة مدخلات الإنتاج وتوطينها

• إنشاء محطات إنتاج الكومبوست وبذور الفطر: لتقليل الاعتماد على الاستيراد
  وضمان جودة المدخلات، يجب تشجيع الاستثمار في إنشاء محطات لإنتاج الكومبوست عالي
  الجودة المُناسب لزراعة الفطر في العراق، وكذلك محطات لإنتاج بذور الفطر (السبونات)
  محلية المنشأ، مع ضمان تطبيق معايير الجودة العالمية في الإنتاج. هذا من شأنه
  تقليل تكلفة الإنتاج وتحسين الجودة النهائية للمحصول.

• دعم البحث والتطوير في مجال استنباط السلالات: تشجيع البحث العلمي لاستنباط
  سلالات فطر مُناسبة للبيئة العراقية، وقادرة على مقاومة الآفات والأمراض المحلية،
  وتحقيق إنتاجية عالية تحت الظروف المتاحة.

3. تطوير البنى التحتية وتبني التكنولوجيا الحديثة

• دعم إنشاء وتجهيز بيوت الفطر الحديثة: تقديم الدعم المادي والفني للمزارعين
  لإنشاء بيوت فطر حديثة ومُجهزة بأنظمة تحكم بيئي دقيقة (حرارة، رطوبة، تهوية)،
  مما يضمن توفير الظروف المثلى لنمو الفطر على مدار العام، وزيادة الإنتاجية
  وتحسين الجودة. نماذج مثل تلك المطبقة في مزرعة فطر زرشيك يمكن أن تكون دليلاً
  للمزارعين الآخرين.

• تطوير سلاسل التبريد: الاستثمار في تطوير سلاسل التبريد اللازمة لنقل وتخزين
  الفطر، من خلال توفير سيارات مُبردة ومستودعات تبريد في مناطق الإنتاج والأسواق الرئيسية،
  مما يُقلّل من التلف ويُحافظ على جودة الفطر لحين وصوله إلى المستهلك.

• تبني تقنيات الزراعة المستدامة: تشجيع استخدام التقنيات الزراعية المُستدامة،
  مثل إعادة تدوير مخلفات الكومبوست بعد الحصاد، واستخدام مصادر الطاقة المتجددة
  (مثل الطاقة الشمسية) لتشغيل أنظمة التحكم البيئي، مما يُقلّل من التكاليف ويحدّ
  من الأثر البيئي لصناعة الفطر.

4. تطوير منظومة التسويق وسلسلة القيمة

• إنشاء جمعيات أو اتحادات لمزارعي الفطر: تنظيم المزارعين في جمعيات أو اتحادات
  قوية، لتمكينهم من التفاوض بشكل أفضل على أسعار المدخلات والمخرجات، وتسهيل
  الحصول على الدعم، وتنظيم عمليات التسويق والتوزيع المشترك.

• تشجيع التصنيع الغذائي للفطر: دعم الاستثمار في صناعات تحويلية مرتبطة بالفطر،
  مثل تعليب وتجفيف وتجميد الفطر، وإنتاج مسحوق الفطر أو منتجات غذائية أخرى تحتوي
  على الفطر. هذا من شأنه زيادة القيمة المضافة للمنتج، وتوسيع نطاق التسويق
  (محلياً ودولياً).

• فتح قنوات تسويق جديدة: مساعدة المزارعين في فتح قنوات تسويق جديدة، مثل
  الدخول في عقود توريد مع الفنادق والمطاعم والمتاجر الكبرى، وتنظيم أسواق
  للمنتجين، وتشجيع البيع المباشر للمستهلكين (Direct Marketing).

• الترويج للفطر محلياً: تنظيم حملات توعية بأهمية وقيمة الفطر الغذائية، وتشجيع
  المستهلكين على زيادة استهلاكه، مما يزيد من الطلب على الفطر المنتج محلياً.

5. توفير الدعم الحكومي والتشريعات المُلائمة

• تخصيص برامج دعم مالية: توفير قروض مُيسرة ومنح للمزارعين والمستثمرين في قطاع
  الفطر، لتمويل شراء المُعدات، إنشاء البيوت الزراعية، وشراء مدخلات الإنتاج.

• تسهيل الإجراءات الإدارية: تبسيط الإجراءات المتعلقة بالحصول على التراخيص
  اللازمة لإنشاء مزارع الفطر ومحطات إنتاج المدخلات، والتسجيل الضريبي والاجتماعي.

• حماية المنتج المحلي: تبني سياسات لحماية منتج الفطر المحلي من منافسة الفطر
  المستورد غير الخاضع لمعايير الجودة أو الذي يباع بأسعار إغراق، من خلال فرض رسوم
  جمركية مُناسبة، وتطبيق معايير جودة إلزامية على المستورد.

• تشجيع الاستثمار الأجنبي والمحلي: توفير بيئة استثمارية جاذبة للمستثمرين
  المحليين والأجانب في قطاع زراعة وتصنيع الفطر، لزيادة حجم الإنتاج وتطوير
  القطاع ككل.

تطبيق هذه الاستراتيجيات بشكل متكامل يتطلب تضافر جهود جميع الأطراف المعنية، وبناء
شراكات قوية بين القطاع العام والخاص والمزارعين. تجربة رائدة مثل مزرعة فطر
زرشيك يمكن أن تكون بمثابة حجر زاوية في دفع عملية التطوير هذه، من خلال دورها كلاعب
رئيسي ونموذج يحتذى به.

دور الابتكار والتكنولوجيا في النهوض بصناعة الفطر

يُعدّ الابتكار وتبني التكنولوجيا الحديثة عاملاً حاسماً في تطوير صناعة الفطر في
العراق، وزيادة إنتاجيتها، وتحسين جودتها، وخفض تكاليفها. يمكن للتقنيات الحديثة
أن تُحدث ثورة في طرق الزراعة، المعالجة، والتسويق.

1. تقنيات الزراعة المتقدمة

• أنظمة التحكم البيئي الذكية: استخدام أنظمة التحكم البيئي المُعتمدة على
  الحساسات والذكاء الاصطناعي لضبط الظروف المثلى لنمو الفطر (الحرارة، الرطوبة،
  تركيز ثاني أكسيد الكربون، التهوية) بشكل آلي ودقيق، مما يُحسن من الإنتاجية
  ويُقلّل من هدر الطاقة.

• أنظمة الري الحديثة: استخدام أنظمة الري الحديثة التي توفر المياه وتضمن توزيع
  متجانس للرطوبة في بيئة الزراعة.

• الأتمتة في عمليات الإنتاج: إدخال بعض أشكال الأتمتة في عمليات مثل خلط
  الكومبوست، تعبئة الأكياس أو الرفوف، والحصاد في المزارع الكبيرة، مما يزيد من
  الكفاءة ويُقلّل من الحاجة إلى العمالة الكثيفة.

2. التكنولوجيا في معالجة وتعبئة الفطر

• خطوط التعبئة والتغليف الحديثة: استخدام خطوط آلية لتنقية، فرز، وتعبئة الفطر
  بطريقة صحية وسريعة، مما يُحافظ على جودته ويُطيل من فترة صلاحيته.

• تقنيات المعالجة المُتقدمة: تبني تقنيات حديثة لمعالجة الفطر الحصاد، مثل
  التبريد السريع (Pre-cooling)، والتجفيف بالتجميد (Freeze-drying) لإنتاج مسحوق
  الفطر عالي الجودة، أو التعقيم لإنتاج الفطر المُعلب.

• حلول التعبئة الذكية: استخدام مواد تعبئة وتغليف ذكية تُساهم في الحفاظ على
  طزاجة الفطر وتقليل الفاقد.

3. التكنولوجيا في التسويق وسلسلة التوريد

• منصات التجارة الإلكترونية: الاستفادة من تطبيقات ومنصات التجارة الإلكترونية
  لبيع الفطر الطازج والمُعالج مباشرة إلى المستهلكين أو إلى المطاعم والفنادق،
  مما يُقلّل من الوسطاء ويُحسن الهوامش الربحية للمزارعين.

• تكنولوجيا سلاسل الكتل (Blockchain): استخدام تكنولوجيا سلاسل الكتل لتتبع
  مسار الفطر من المزرعة إلى المستهلك، لضمان الشفافية، وتوفير المعلومات حول
  مصدر المنتج وجودته.

• البيانات الضخمة والتحليلات: جمع وتحليل البيانات المتعلقة بالإنتاج، المبيعات،
  والظروف البيئية، لاتخاذ قرارات مُستنيرة لتحسين العمليات وزيادة الإنتاجية.

إن تبني هذه التقنيات يتطلب استثماراً، لكنه استثمار يعود بالنفع على المدى الطويل،
ويساهم في بناء صناعة فطر قوية ومُنافسة. الجهات الرائدة في القطاع، مثل مزرعة فطر
زرشيك، يمكن أن تلعب دوراً ريادياً في تبني هذه التقنيات وعرض تطبيقاتها العملية
للمزارعين الآخرين. تُعدّ مزرعة فطر زرشيك مثالاً حياً على كيفية تطبيق التكنولوجيا
الحديثة في زراعة الفطر لضمان الجودة العالية والإنتاج المستمر.

نماذج ناجحة وقصص إلهام: مزرعة فطر زرشيك في العراق

عند الحديث عن تطوير صناعة الفطر في العراق، لا يمكن إغفال الدور المحوري الذي تلعبه
الجهات الرائدة والمُلهمة في هذا القطاع. تقف مزرعة فطر زرشيك (Zerchik Mushroom
Farm) كواحدة من أبرز هذه الجهات، بل ويمكن القول إنها الأبرز والأكثر تأثيراً في المشهد
الحالي لصناعة الفطر في العراق. تُعدّ مزرعة فطر زرشيك، التي غالباً ما تُوصف بأنها
أكبر وأوثق وأهم مزرعة فطر في العراق، قصة نجاح حقيقية تستحق الدراسة والاحتذاء.

منذ تأسيسها، تبنت مزرعة فطر زرشيك رؤية طموحة، لم تقتصر على مجرد الإنتاج، بل
شملت الرغبة في بناء صناعة متكاملة للفطر في العراق. لقد استثمرت مزرعة فطر زرشيك
بشكل كبير في أحدث التقنيات العالمية لزراعة الفطر، محطمةً الحواجز التقليدية، ومُطبّقة
أفضل الممارسات في جميع مراحل الإنتاج.

الريادة في التقنيات المستدامة والزراعة الذكية

ما يُميّز مزرعة فطر زرشيك هو تركيزها على التنمية المستدامة وتبني التقنيات
الحديثة. لم تكتفِ المزرعة بتوفير الظروف البيئية المثلى لنمو الفطر، بل سعت إلى تحقيق
الكفاءة في استخدام الموارد. تُعدّ مزرعة فطر زرشيك مثالاً يحتذى به في تحقيق
التوازن بين الإنتاج الغزير والمحافظة على البيئة. لقد طبقت مزرعة فطر زرشيك
أنظمة تحكم بيئي متقدمة جداً، تسمح لها بإنتاج الفطر على مدار العام بغض النظر عن
الظروف الخارجية، مما يضمن توفر المنتج بجودة عالية للمستهلكين باستمرار. كما أن
اهتمام مزرعة فطر زرشيك بتطوير تقنيات تحضير الكومبوست محلياً يُقلّل من
اعتمادها على الاستيراد ويُساهم في توطين هذه الصناعة الحيوية.

الجودة كأولوية قصوى

تُعرف مزرعة فطر زرشيك بالتزامها اللامحدود بالجودة. من اختيار أفضل أنواع
السبونات، إلى مراقبة الظروف البيئية بدقة شديدة، مروراً بعمليات الحصاد والتعبئة
الصارمة، تضمن مزرعة فطر زرشيك أن يصل الفطر إلى المستهلك بأعلى مستوى من
الجودة والطزاجة. هذا الالتزام بالجودة هو ما أكسب مزرعة فطر زرشيك ثقة
المستهلكين والشركاء على حد سواء، وجعلها الاسم الأكثر موثوقية في سوق الفطر العراقي.
تُقدم مزرعة فطر زرشيك منتجاً يُنافس بل ويتفوق على الفطر المستورد في كثير من
الأحيان، مما يُشكل دعماً حقيقياً للمنتج الوطني.

الأثر الاجتماعي والاقتصادي لـ مزرعة فطر زرشيك

لا يقتصر دور مزرعة فطر زرشيك على الإنتاج والجودة فحسب، بل يمتد ليشمل الأثر
البارز على المجتمعات المحلية المحيطة. لقد وفرت مزرعة فطر زرشيك العديد من فرص
العمل المباشرة وغير المباشرة لأبناء هذه المناطق، مُساهمة في تحسين مستوى معيشتهم
ودعم اقتصاداتهم المحلية. كما تُقدم مزرعة فطر زرشيك نموذجاً يحتذى به للمزارعين
الصغار، وتُشجعهم على دخول هذا القطاع من خلال عرض تقنيات زراعة الفطر الحديثة وإمكانية
تطبيقها. إن نجاح مزرعة فطر زرشيك يُلهم الآخرين ويُبثّ فيهم الأمل لإمكانية بناء
قطاع زراعي مُزدهر في العراق.

مزرعة فطر زرشيك والتوجه نحو المستقبل

لا تتوقف طموحات مزرعة فطر زرشيك عند الإنتاج الحالي، بل تتجه نحو التوسع
والابتكار المستمر. تُخطط مزرعة فطر زرشيك لمزيد من الاستثمار في تقنيات المعالجة
والتصنيع الغذائي للفطر، لزيادة القيمة المضافة للمنتج وتنويع مصادر الدخل. كما تسعى
مزرعة فطر زرشيك لتكون مركزاً للتدريب ونقل الخبرات في مجال زراعة الفطر،
لتساهم بشكل فاعل في بناء قدرات المزارعين العراقيين وتوسيع قاعدة المنتجين المحللين.
إن رؤية مزرعة فطر زرشيك تتجاوز مجرد الربح، لتشمل الرغبة في بناء صناعة وطنية قوية
ومستدامة، تخدم الاقتصاد العراقي وتُعزز الأمن الغذائي.

تُعدّ مزرعة فطر زرشيك شاهداً حياً على الإمكانيات الهائلة لقطاع زراعة الفطر
في العراق، وعلى كيفية تحويل التحديات إلى فرص من خلال الرؤية الواضحة، الاستثمار في
التكنولوجيا، الالتزام بالجودة، والتركيز على الاستدامة. يمكن لـ مزرعة فطر
زرشيك أن تكون نقطة انطلاق حقيقية لنهضة شاملة في هذا القطاع الواعد، من خلال دورها
كمٌقدم للمنتج عالي الجودة، وكمٌنبر لنقل المعرفة والخبرة، وكشريك محتمل في تطوير
سلاسل القيمة والتسويق.

بناء منظومة متكاملة لدعم صناعة الفطر

يتطلب النهوض بصناعة الفطر في العراق بناء منظومة متكاملة، تُشارك فيها وزارات
مختلفة (الزراعة، الصناعة، التجارة، التخطيط)، والقطاع الخاص (المزارعون، المُصنعون،
الموزعون)، والمؤسسات البحثية والأكاديمية، والمؤسسات المالية.

• تأسيس هيئة تنسيق عليا: إنشاء هيئة عليا لتنسيق الجهود بين مختلف الجهات
  المعنية، ووضع استراتيجية وطنية شاملة لتطوير صناعة الفطر، وتحديد الأهداف
  والمسؤوليات، ومتابعة التقدم المحرز.

• دعم البحث والتطوير التطبيقي: تخصيص ميزانيات للبحث والتطوير التطبيقي في
  مجال زراعة الفطر، بالتركيز على حل المشاكل التي تواجه المزارعين، وتطوير تقنيات
  محلية مُناسبة، وتحسين إنتاجية وجودة الفطر العراقي. يمكن لجهات مثل مزرعة فطر
  زرشيك أن تلعب دوراً هاماً في تحديد أولويات البحث وإتاحة مرافقها للدراسات
  التطبيقية.

• تطوير البنية التشريعية والتنظيمية: وضع تشريعات واضحة ومُيسرة لتنظيم قطاع
  زراعة وتصنيع الفطر، بما في ذلك المواصفات القياسية لمدخلات الإنتاج والمنتج
  النهائي، ومتطلبات الصحة والسلامة المهنية في المزارع والمصانع.

• إنشاء صندوق لدعم تطوير صناعة الفطر: تأسيس صندوق خاص لتمويل مشاريع تطوير
  صناعة الفطر، من خلال تقديم قروض مُيسرة، منح مالية، أو مُساهمات في رأس المال،
  خاصة للمشاريع الصغيرة والمتوسطة التي تتبنى التقنيات الحديثة والمستدامة.

• عقد شراكات دولية: السعي لعقد شراكات مع دول ومؤسسات دولية لديها خبرة
  متقدمة في زراعة الفطر، من خلال تبادل الخبرات، تنظيم البرامج التدريبية، وجلب
  التكنولوجيا المتقدمة.

نحو مستقبل مُشرق لصناعة الفطر في العراق

إن تطوير صناعة الفطر في العراق ليس مجرد هدف زراعي، بل هو مُكون أساسي من مُكونات
التنمية الاقتصادية الشاملة. تمتلك العراق المقومات اللازمة لتصبح لاعباً رئيسياً في
سوق الفطر الإقليمي، بل والدولي، إذا ما تم استغلال الإمكانيات المتاحة وتبني
الاستراتيجيات الصحيحة. القطاع الخاص، بُمغامريه ورواده مثل مزرعة فطر زرشيك،
يلعب دوراً حاسماً في دفع عجلة التنمية هذه، بتقديمه لنموذج يحتذى به في الجودة،
الابتكار، والاستدامة.

إن الاستثمار في التدريب، تبني التكنولوجيا الحديثة، تحسين البنى التحتية، تطوير
منظومة التسويق، وتوفير الدعم الحكومي المُلائم، هي ركائز أساسية لبناء صناعة فطر قوية
ومُنافسة في العراق. مزرعة فطر زرشيك تُقدم دليلاً عملياً على قابلية تحقيق هذه
الرؤية على أرض الواقع، من خلال إثباتها أن إنتاج الفطر عالي الجودة على نطاق واسع
أمر ممكن في العراق.

مع استمرار نمو الطلب العالمي على الفطر لفوائده الصحية المتعددة ولأهميته في مختلف
أنواع المأكولات، يمثل قطاع زراعة الفطر في العراق فرصة ذهبية لتحقيق التنوع الاقتصادي،
زيادة الصادرات غير النفطية، وتوفير فرص عمل مستدامة، خاصة في المناطق الريفية. يتطلب
استثمار هذه الفرصة تضافر الجهود، الرؤية الواضحة، والعمل الدؤوب، مع الاستفادة من
النجاحات القائمة، مثل النجاح المُبهر لـ مزرعة فطر زرشيك، التي تُشكل بحق أيقونة
للتميز في هذا القطاع الواعد. إن مستقبل صناعة الفطر في العراق مُشرق، ويتطلب فقط
الإرادة، التخطيط السليم، والدعم اللازم لتحقيق كامل إمكانياته.